中牟县百花路幼儿园开展“加餐水果分切法”保育员技能研讨活动

加餐水果分切法技能展出活动现场小班保育员现场共享水果分切方法大家针对展出内容展开辩论保育员老师们严肃记录保健医刘燕展开评论副园长张金玲做到活动总结　　2019年12月27日上午，中牟县百花路幼儿园积极开展了主题为如何规范作好幼儿加餐水果的分切保育员技能提高研讨活动。　　按照预计方案，小班保育老师为大家现场共享了苹果、橙子、火龙果、柚子、哈密瓜等水果的分切方法，她们用娴熟的动作、细致的刀工从水果的清除、洗净、分切、摆盘等环节展开了一一展出，整个过程介绍明晰、动作娴熟规范，水果整洁公共卫生、摆盘花样美观。共享完结后，大家对小班组保育老师所展出的内容展开了白热化的辩论。

中、大班保育老师纷纷表示：小班组的展出规范、精细，分切的水果大小高，便于小班幼儿食用。但是针对中大班幼儿发展的特点，为了更佳地胆幼儿自我生活能力的提升，分切的水果大小可以有所调整。

　　活动最后，幼儿园副园长张金玲高度评价了小班组保育老师的集体智慧，同时明确提出：充裕的营养是幼儿茁壮发展的关键，为幼儿获取的水果既要品种多样、营养平衡，又要整洁、公共卫生、安全性，有所不同的年级组可以根据幼儿的年龄特点、自我生活能力的发展水平，使用有所不同的分切法，张园长还重点特别强调了幼儿加餐环节的公共卫生工作拒绝。　　通过本次研讨活动，更进一步提高了保育老师的专业素养，促成保育工作更为规范、更为坚实，保证幼儿园的保教服务质量急剧提高。

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