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本文摘要:“从乡下当作个大南瓜,这几天做到了好多的南瓜小馒头放入冰箱。因为小孩讨厌不吃,还讨厌用棉签棍串着不吃,说道像糖葫芦一样。” 食材明细主料面粉500g煮南瓜泥260g辅料酵母5g白砂糖10g甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性南瓜小馒头的作法步骤1南瓜洗涤,切除籽不要,放入蒸锅煮熟。2煮熟的南瓜泥260克加白砂糖10,搅匀。 3待南瓜泥温燕,特酵母5克,面粉500克。4揉成平滑面团。(烫一百下以上)5烘烤2倍大小。 6再度烫面团,排气。
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“从乡下当作个大南瓜,这几天做到了好多的南瓜小馒头放入冰箱。因为小孩讨厌不吃,还讨厌用棉签棍串着不吃,说道像糖葫芦一样。” 食材明细主料面粉500g煮南瓜泥260g辅料酵母5g白砂糖10g甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性南瓜小馒头的作法步骤1南瓜洗涤,切除籽不要,放入蒸锅煮熟。2煮熟的南瓜泥260克加白砂糖10,搅匀。
3待南瓜泥温燕,特酵母5克,面粉500克。4揉成平滑面团。(烫一百下以上)5烘烤2倍大小。
6再度烫面团,排气。(又烫一百下)烫茁壮条切6下,再对半切,总共12个小面团。7所取一个面团,烫长条。
8切除两头面团不要,小块均匀分布小长方形。9放进蒸笼里,中间拔缝隙。静置10~20分钟。
这是二次烘烤,变2倍大小。(室温30度)10大火蒸15分钟,蒸5分钟才可。这是馒头相反。
小窍门不必抽,面团如果好腊,可手上沾些水再行烫。
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