新形势下酒店如何转型 饭店文化节找答案【金沙电子官方入口】

来自商务部的数据，一季度餐饮消费增长速度下降显著，餐饮收益快速增长8.5%，比去年同期上升了4.8个百分点。日前，本报也专门做到过调查，找到杭州许多低星级酒店今年以来“有点冷”。　　来自商务部的数据，一季度餐饮消费增长速度下降显著，餐饮收益快速增长8.5%，比去年同期上升了4.8个百分点。

日前，本报也专门做到过调查，找到杭州许多低星级酒店今年以来“有点冷”。　　酒店要如何转型升级?将要举办的第二届中国饭店文化节上，也许有答案。　　近日，记者从省商务厅得知，第二届中国饭店文化节将于6月20日—6月23日在杭州举办。

这次文化节上，将分别探究会议酒店转型、婚庆市场研发、中档酒店连锁化发展等热点话题。有关专家也不会给大家不作报告，给大家讲讲中国经济转型对饭店业的机遇。会议期间，还将公布《中国饭店业发展报告》。

　　中国饭店协会涉及负责人分析，随着中央八项规定的实施，在财政预算监控之下，更好的公务消费将转入中档价格区间，这对中档饭店是一个机遇。　　据理解，这次的文化节上，还有许多与市民对话的环节，比如将展出100道乡土名菜等等。会议现场，还将为市民呈圆形上2013份韩式拌饭，有兴趣的话，可以到现场去啖口福。

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