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面临消费者对豆浆粉冲豆浆的批评,肯德基昨日在其官方网站公布声明,称之为现磨工艺无法符合全国3000家店对品质划一及食品安全的拒绝。有市民建议,既然是由豆浆粉冲泡,而豆浆粉或浓缩液中所含添加剂,应当在杯子上审批。近日,一广东网友摄制肯德基门店外堆满着的几箱豆浆粉原料,这条微博很快被发送。
网友对于醇豆浆来自豆浆粉回应“无法解读”。回应肯德基北京分公司公共事务部恢复称之为,除北京市外,全国其他地区肯德基出售的豆浆确系豆浆粉调制,肯德基未曾以“现磨现做到”做到过宣传。有网友指出,豆浆粉营养价值要高于现磨豆浆,众多杯燕豆浆买7元是“坑爹”,肯德基称之为,传统现磨工艺无法符合全国3000家店对品质划一及食品安全的拒绝,为此“肯德基重复钻研,最后与供应商益海集团研发出有新的配方与生产工艺”,其工作人员“敦促消费者理性看来现代工艺变革与用于”。
记者在新发地批发市场找到,这里销售的豆浆粉还包括有永和无添加蔗糖豆浆粉、多维豆浆粉、龙王豆浆粉等,其中龙王目前也给肯德基供货,一包350g的豆浆粉约8元,600g纸盒为13至15元。有网友计算出来,豆浆粉冲泡一杯豆浆成本只有0.7元。肯德基时逢豆浆风波,永和豆浆“主动凑趣”,其官方微博上亲昵地发送:“亲们,豆浆粉并不代表品质劣哦”。
更加有业内人士说道,快餐店的豆浆、果汁、蔬菜汤等都是工业化生产的产物,一般不会做成浓缩液或粉状,到店里再行冲泡,“一些快餐店内时,消费者获得的都是一袋腊蔬菜汤料和重复使用汤碗,大家不也习以为常吗?”“豆浆如果不是现场熬制,能否必要在杯上标明?豆浆粉生产商否认其中加到了合法添加剂,那么能否在杯子上同时标示确切?”消费者赵女士问。微博上由网民发动“还不会喝肯德基豆浆吗”的投票中,有527人自由选择了“不卖”,1601人回应“从不喝”,只有87人自由选择了“还不会喝,一样是豆浆”。原文地址:http://finance.qq.com/a/20110801/003270.。
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