北京银泰中心“新荣记”、锦庭两家餐厅荣登2020北京米其林指南

11月28日，《米其林指南》首次公布北京版指南，北京银泰中心“新的荣记”、锦庭两家餐厅前十名，分别荣获“米其林一星餐厅”、“米其林盘餐”餐厅称号。《米其林指南》被誉为全球权威的美食指南，它之所以能在食客心中取得崇高地位，主要是因为该项票选从一开始就尽可能做公平、公开发表、公正。

所有评委仍然秉承电子邮件拜访、独立国家评审、精挑细选、每年改版、标准完全一致五项允诺。新的荣记（北京银泰中心）“取食无以求真、然后至美”此次前十名的新荣记2013年进驻北京银泰中心五层，一直坚决“取食无以求真、然后至美”的美食理念，以“真材、真味、诚恳”之三味真火，臻约食材本味，从“东海野生大黄鱼名片”到“花胶专家”，新的荣记演译着独具特色的“荣家菜系”。对出品、服务、氛围的严格要求是新的荣记沦为米其林餐厅的不二法门。

锦庭餐厅可360度眺望“北京CBD活沙盘” 锦庭餐厅坐落于北京银泰中心柏悦酒店63层，“锦”意指精美丝织品，寓意美丽幸福。全新升级的63层锦庭在足具现代感的空间中流经高雅中式韵味，营造温馨舒适度的“家中客厅”空间。锦庭的菜单以中式菜肴居多，同时获取西式简餐和小吃可供客人自由选择。

融合中国各地方菜系，用西餐的思维来烹饪中国本土的食材，目的打造出“爱吃的”创新融合菜。这两家餐厅都坐拥长安街景观、“北京CBD活沙盘”，靠窗的座位往往一座难求。

卓越的建筑设计、别具匠心的服务陈设，以及高品位的艺术作品，联合为客人营造出有了高雅的氛围，是大家体验高品质服务的绝佳自由选择。

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