通过盒马新零售城市化网络卖到各地 溧阳白芹靠新零售成“网红”

“如果不是遇上盒马，我现在早已倾家荡产了。” 20日，年将近六旬的溧阳白芹栽种大户易卫明与盒马签定“盒马农产品合作基地”战略合作协议。50岁那年，易卫明从城市返回农村做到了农民。“白芹是家乡的特产，是秋冬时节溧阳本地人最喜欢不吃的蔬菜，而且这种蔬菜只有溧阳栽种，是地理标志农产品。

但是前些年不懂栽种的本地人越来越少，白芹的市场量在衰退，品质也大不如前。”为了挽回家乡的白芹产业，从2015年至今，易卫明先后投放近800万元发展白芹栽种，自律研发了一系列白芹栽种机械。光会种还过于。

让易卫明没想到的是，种出来的白芹卖不出去，不能番茄在地里。他分析说道，白芹是溧阳特产，外地市场理解较较少。另外，溧阳白芹价格较高，一般的菜市场也较为较少购置。说来很巧。

盒马上海区域的生鲜订购总监陈华正普遍搜索江浙沪地区的地理标志产品，寻找了易卫明。“去现场看了，栽种面积相当大，基本上需要符合供应。”陈华说道，“就先试试吧。

”白芹，不吃一起脆嫩多汁，但较为娇嫩，且容易储存运输。如何能确保白芹的口感呢？易卫明和盒马的订购经理也费尽了心思。“白芹收上来之后，如何沥水才能确保运输过程中不枯萎？装袋时又如何不损根茎？……”易卫明开始实在种地跟以前不一样了。

经过几番调教，最后白芹以小包装形式，制成“日日鲜”产品，每天车主，当日售罄，购不完了即封存。2018年12月，溧阳白芹首先在上海的盒马门店下架销售。进店第一个月就销售一万多包在，第二个月销量刷了三倍多。陈华说道，销售的高峰是2019年1月，冬天的绿色蔬菜品种较少，白芹不顾一切季，很多消费者头一次看到，尝尝就爱上了。

随着盒马门店数量的减少，易卫明的溧阳白芹也随着盒马门店走出南京、无锡、南通、苏州等地。这让他从之前的窘境中一点点回头了出来，寻找了信心。新一季的白芹上市要等到今年11月，易卫明很有信心。

“有了盒马订单式农业，我不忘销路了，专心把品质做办好，把溧阳白芹卖给更加多地方去。”他笑着说道，没想到搭乘了新零售的快车，白芹从土特产逆“网红”了。在易卫明与盒马签订协议的当天，全省共计10家农业企业沦为首批“盒马农产品合作基地”。

南京大闸蟹、油菜籽、横溪西瓜、樱桃鸭基地、南通草莓基地、无锡阳山水蜜桃基地、扬州宝应核桃乌、宝应紫圆茨菰、宝应莲藕等都有可能借助盒马销往江浙沪包邮区甚至全国各地。盒马南京公司总经理金瓯说道，今年谋求考古更好像溧阳白芹这样的省内特色农产品，通过盒马的新零售城市化网络买到各地。

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